Der Wein: trocken. Die Farbe: Zartrose Intensiver Duft von Beeren. Im Gaumen typische frische Noten mit zarten Tanninen - Pinot-Noir-Typisch.
Das Weingut, der Winzer : 29 ha wurden mit Sauvignon bepflanzt. Die Parzellen genießen tagtäglich viel Licht und Sonne - optimal für die Reifung der Trauben. Dominique Crochet ist der "Künstler" von Bué. Er hat einfach Talent. All seine Weine sind "gedacht", vom Weinberg bis zur Weinglas.
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